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        果汁飲料招商加盟淺析保健蘋果醋的制作工藝分析

        文章來源:http://www.regalo-deli.com/news632562.html    時間:2016/9/9 0:00:00

          保健蘋果醋有很高的營養價值,可直接飲用,也可與橙汁等其他果汁混飲,在不同的時間段飲用也會有不同的效果,早上祛寒,下午消除疲勞,晚上飲用還有美容護膚的功效。一起來和果汁飲料招商加盟廠家來了解一下蘋果醋的制作工藝吧!

        果汁飲料招商加盟

          保健蘋果醋的制作工藝也有多種不同的選擇,鮮果制醋可通過固態發酵法,成本低,酸度高,是傳統的制醋法,成品中氨基酸、糖分濃度高,香氣濃郁,口味醇厚。果汁制醋法是將實現榨取好的果汁經過液態發酵法發酵制成,原料利用率高,產量大。果酒制醋法是將釀制好的果酒經過醋酸發酵,過濾、添加原料、殺菌處理之后制成成品。
          好的保健蘋果醋色澤金黃透亮,有明顯的蘋果果香,搖晃起來產生泡沫不易破損,有一定的小顆粒懸浮物。在試吃的時候,果醋酸甜適宜,口感潤滑,沒有苦澀等雜味。
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